Matcha Butterfly Flower Pulver BIO - Kostprobe
Matcha Butterfly Flower Pulver BIO - Kostprobe
Vielseitiger Allrounder: Für Tee-Zeremonien, Matcha-Latte, Smoothies und Süßspeisen
Herkunft: Japan
Herber Geschmack: Schmetterlingsblüte
Perfekt für Einsteiger: Ein toller Start in die Welt des Matcha
Matcha-Latte-Favorit: Besonders gut mit Hafer- oder Sojamilch
Bio-Qualität: Hochwertiger, biologischer Matcha
Menge: 6g = 4-5 Portionen
Abholung bei Neugasse 44 verfügbar
Gewöhnlich fertig in 1 Stunde
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Unsere Kaffeebohnen
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Handverlesene Kaffeebohnen aus Süditalien
In unserer kleinen, familiengeführten Rösterei im Herzen Süditaliens werden die Kaffeebohnen sorgfältig in Handarbeit veredelt. Jede Bohne wird mit Leidenschaft und italienischer Röstkunst verarbeitet, um dir den besten Kaffeegenuss zu bieten.
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Natürliche Mischung – ohne Kompromisse
Unsere Kaffeebohnen-Mischung besteht aus 75 % kolumbianischer Arabica und 25 % brasilianischer Robusta. Diese Kombination sorgt für fruchtige Aromen von roten Beeren und eine dezente Nussnote – ganz natürlich, ohne Zusätze.
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Perfekt für Espresso, Kaffee und mehr
Ob Espresso, Kaffee, Cappuccino oder Latte Macchiato – unsere Bohnen sind ideal für Kaffeemaschinen und Siebträger. Die schonende Röstung sorgt für volles Aroma, eine samtige Crema und die perfekte Balance zwischen Säure und Körper.
Häufig gestellte Fragen
Wie sollte ich Kaffee aufbewahren?
Kaffee sollte an einem dunklen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur gelagert werden. Die Aufbewahrung im Kühlschrank wird nicht empfohlen, da durch Kondenswasserbildung das Aroma beeinträchtigt werden kann.
Warum schmeckt mein Kaffee bitter?
Ein bitterer Geschmack kann durch zu hohe Wassertemperatur, zu feinen Mahlgrad oder minderwertige Kaffeebohnen verursacht werden. Es ist wichtig, diese Faktoren zu überprüfen und anzupassen, um den Geschmack zu verbessern.
Welche Kaffeesorten gibt es und wie unterscheiden sie sich?
Die beiden Hauptsorten sind Arabica und Robusta. Arabica wächst in höheren Lagen und hat ein milderes Aroma, während Robusta in niedrigeren Höhen gedeiht und einen kräftigeren Geschmack sowie höheren Koffeingehalt aufweist.
Was bedeutet die Bezeichnung "Blend" bei Kaffee?
Ein Blend bezeichnet eine Mischung verschiedener Kaffeesorten, beispielsweise eine Kombination aus Arabica- und Robusta-Bohnen, um ein bestimmtes Geschmacksprofil zu erzielen.
Wie wirkt sich Kaffee auf die Gesundheit aus?
Moderater Kaffeekonsum kann positive Effekte haben, wie die Verringerung des Risikos für bestimmte Krankheiten. Allerdings sollte übermäßiger Konsum vermieden werden, da er negative Auswirkungen haben kann.
Wie bereite ich den perfekten Kaffee zu?
Die Qualität des Wassers, der richtige Mahlgrad, die optimale Wassertemperatur und das passende Verhältnis von Kaffee zu Wasser sind entscheidend für einen guten Kaffee. Es empfiehlt sich, mit diesen Faktoren zu experimentieren, um den persönlichen Geschmack zu treffen.
Was ist entkoffeinierter Kaffee und wie wird er hergestellt?
Entkoffeinierter Kaffee ist Kaffee, dem das Koffein entzogen wurde. Dies geschieht durch verschiedene Verfahren, wie das CO2-Verfahren oder das Swiss-Water-Verfahren, um den Koffeingehalt zu reduzieren, während das Aroma weitgehend erhalten bleibt.
Warum steigt der Preis für Kaffee?
Der Klimawandel beeinflusst die Kaffeeproduktion negativ, was zu geringeren Erntemengen und steigenden Preisen führt. Es wird erwartet, dass sich die Kaffeeernte bis 2050 halbiert.
Hilft Kaffee bei Kopfschmerzen?
Koffein kann bei Spannungskopfschmerzen und Migräne schmerzlindernd wirken. Eine Kombination aus Kaffee und klassischen Schmerzmitteln kann effektiv sein, sollte jedoch nicht regelmäßig angewendet werden.
Eggs on toast are fine, should have taken 2 eggs though. However pancakes are very dry, literally difficult to chew and they don't seem to have sour cream, cluttered cream or a simple greek yoghurt to...
it was a nice experience of brunch. loves the service and the atmosphere. however, it was a lot of bread but only a few slices of salmon on my toast.
one of the best cafes in the city, maybe even the best! i’ve been living in konstanz for months, and whenever i want a delicious coffee or a filling breakfast, hippo is always my first choice. the suc...
nice spot for a coffee or Sunday brunch. Heads up for someone who is going for the first time, you have to order the food at the counter and then it will be brought to your table. Food was really nice...
Such a gorgeous place! Not only delicious food, but the staff and the atmospehere of that place.. just fantastic! And I recommend going to the bathroom 😁✨
For an australian coffee snob, Hippo was a great discovery! Good coffee, delicious and well presented food, excellent service. Would highly recommend!